Gault et Millau

BIENVENUE À LA [K]BANE

Kantine d'ici et d'ailleurs,

Entre bistronomie et cuisine du monde, impossible de nous donner une étiquette !

Ici, tout est fait maison. La carte est réduite et renouvelée tous les mois afin de vous proposer des produits frais et locaux, de suivre la saisonnalité tout en gardant l'envie de vous faire découvrir les goûts d'ailleurs.

En bref, une cuisine retour de voyage dans un cadre chaleureux.

RÉSERVATION & CONTACT

PAR TÉLÉPHONE

05 58 74 02 77

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VOUS RENDRE À LA [K]BANE

Place de la Bastide

40660 MOLIETS-ET-MAÂ

HORAIRES D'OUVERTURE

En Octobre

Vacances de la Toussaint

LUNDI
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SAMEDI

DIMANCHE

19h-21h

fermé

19h-21h

12h-14h|19h-21h

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DIMANCHE

19h-21h

12h-14h|19h-21h

ouvert jusqu'au 3 Novembre 2024

La carte du mois

DU 4 OCTOBRE
AU 3 NOVEMBRE

ENTREES

-Bouchées vapeur aux crevettes, bouillon miso, sauce Mala - 11€

-Boeuf mariné. Blinis XL, choux rouge mariné, 2 sauces - 11€

-Brochettes de pleurotes croustillantes, pois chiches écrasés, salsa verde - 10€

PLATS

-Lieu noir façon Shawarma : Sauce tahiné (sésame). Moutarde noire, pommes de terre et échalotes grillées - 22€

-Ramen au porc Châshû, nouilles de blé, oeuf mariné, légumes, bouillon - 20€

-Gratin de lasagne au butternut, sauge. Sucrine grillée - 18€

FROMAGE

Assiette de fromages de notre fromager Frometon à Soustons Vache du petit saloir du Béarn, Bleu basque (brebis), Ardalhou au foin (brebis), Fromage de chèvre du moment - 11€

DESSERTS

-Entremets aux noix, crème fouettée praliné noix - 9,50€

-Tartelette aux prunes et verveine - 9,50€

-Citron, estragon et yaourt acidulé : sorbet citron vert, madeleine citron/estragon, yaourt en siphon, tuile de meringue - 9,50€

KIDS

CroK-Dog :

Saucisse de poulet pané maison, pain brioché, pop corn

&

Rose des sables et boule de glace (vanille ou chocolat) - 10€ (jusqu’à 12 ans)