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LA CABANE MOLIETS
LA KABANE MOLIETS
RESTAURANT MOLIETS

 Gault et Millau

BIENVENUE À LA [K]BANE

Kantine d'ici et d'ailleurs, 

Entre bistronomie et cuisine du monde, impossible de nous donner une étiquette !

Ici, tout est fait maison. La carte est réduite et renouvelée tous les mois afin de vous proposer des produits frais et locaux, de suivre la saisonnalité tout en gardant l'envie de vous faire découvrir les goûts d'ailleurs.

En bref, une cuisine retour de voyage dans un cadre chaleureux.

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RÉSERVATION & CONTACT

PAR TÉLÉPHONE

EN LIGNE

- ⚠️ Nous ne sommes pas en mesure de confirmer les réservations en ligne à partir de 18h30,

                       merci de téléphoner 

- Uniquement disponible au moins 3 heures avant
- Réservation en ligne jusqu'à 8 personnes,

vous êtes plus nombreux ? Merci de téléphoner 

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Écrivez-nous à l'adresse suivante :

lakbanemoliets@gmail.com

VOUS RENDRE À LA [K]BANE

Place de la Bastide

40660 MOLIETS-ET-MAÂ

HORAIRES D'OUVERTURE

En Juillet & Août

Tous les soirs 

19h-21h30

Le midi

Samedi

12h00-14h00

Dimanche 

11h30-15h00

Brunch

La carte du mois

JUILLET ET AOÛT

Entrées

  • Sushi de thon, sauce mala, échalions frits cebette, riz vinaigré - 10€

  • Aubergines rôties, “anchois végé” (tofu et algues), salsa coriandre et mozzarella di Buffala - 9€

  • Boeuf grillé à la citronnelle, salade vietnamienne (carotte, concombre et haricots mungo), sauce nuac cham - 10€

Plats

  • Gravelax de thon, naan, légumes d’été et oeuf mollet, sauce crème-soja - 21€

  • Boulettes d’épinards, fines herbes et polenta, sauces tomates cerises - 18€

  • Sélection du boucher (boeuf) au beurre d’estragon et paprika, crème de tomates confites. Pain au levain, salade - 22€

Chariot de fromages

Assiette de fromages :

Moelleux du Béarn (vache), Bleu basque (brebis), Ardalhou au foin (brebis), Fromage de chèvre du moment - 11€

Desserts

  • Tarte au chocolat 64%, crémeux exotique, fruit de la passion - 9,50€

  • Entremets aux fraises, crème cannelle, et chocolat au chipotle - 9,50€

  • Liégeois café : crème café, chantilly mascarpone et caramel au beurre salé - 8,50€

Kids

CroK-Dog

Saucisse de poulet pané maison,

pain brioché, pop corn

&

Rose des sables caramel et boule de glace (vanille ou chocolat)

10€

(jusqu’à 12 ans)

English

Starters :

  • Grilled beef with lemongrass, Vietnamese salad (carrot, cucumber and mungo beans), nuac cham sauce - 10€

  • Roasted eggplant, “veggie anchovy” (tofu and seaweed), coriander salsa and buffala mozzarella - 9€

  • Tuna sushi, mala sauce, fried spring onions, vinegared rice - 10€

Mains :

  • Tuna gravelax, naan, summer vegetables and soft-boiled egg, cream-soy sauce - 21€

  • Spinach balls, herbs and polenta, cherry tomato sauces - 18€

  • Butcher's selection (beef) with tarragon and paprika butter, candied tomato cream. Sourdough bread, salad - 22€

Deserts : 

  • 64% chocolate tart, exotic cream, passion fruit - 9.50€

  • Strawberry layercake, cinnamon cream, and chipotle chocolate - 9.50€

  • Liégeois café : coffee cream, mascarpone whipped cream and caramel with salted butter - 8.50€

  • Cheese Platter - 11,00€

BRUNCH DU DIMANCHE

à partir de 11h30

MOYENS DE PAIEMENTS

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Information :

-Nous acceptons les chèques vacances jusqu'à la moitié de la note.

-Nous n'acceptons pas les tickets restaurant (ni carte ni tickets).

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